Wolltest du schon immer lernen oder ausprobieren wie man einen Lehmbackofen selbst baut und dazu noch das inspirative Potential einer Gruppe erfahren? Dann bist du hier genau richtig.

Es gibt viele Wege einen Lehmbackofen zu konstruieren, wir entscheiden uns einfach für einen von ihnen!

Am Freitagabend werden wir uns kennenlernen und die Konstruktion für eine bestimmte Größe planen und besprechen, worauf grundsätzlich zu achten ist und welche Materialien in welchen Mischungsverhältnissen benutzt werden müssen. Wir bereiten den Bauort dann für den nächsten Tag vor und genießen den Abend mit Ideen und Anregungen am Lagerfeuer. Das Lagerfeuer dient uns dabei nicht nur als stimmungsvoller Ort verbindender Gemeinsamkeit, sondern auch als Koch- und Grillstätte. Bitte bringt selbst euer „Grillgut“, für den ersten Abend, mit.

Am nächsten Morgen, voller Tatendrang und gestärkt vom Frühstück, geht’s dann an die Umsetzung der theoretischen Besprechung vom Vorabend. Zwischendurch machen wir uns ein leckeres Mittagessen, damit alle genügend Energie haben. Wir haben den ganzen Tag Zeit den Ofen weitestgehend fertig zu stellen. Am Abend wollen wir gemeinsam über dem Lagerfeuer kochen und den Tag Revue passieren lassen. Welche Erfahrungen haben wir gesammelt? Was könnte noch optimiert werden? Welche Ideen habt Ihr gewonnen? Und was gibt es morgen noch zu tun?

Am Sonntag gegen Mittag sollten wir unseren Ofen vollendet haben.  Sind wir doch schon viel schneller fertig, können wir mit dem Bau einer Schutzkonstruktion weiter machen.

Ein gemeinsames Mittagessen rundet den Workshop ab. Leider wird dies noch nicht in unserem Lehmofen zubereitet werden können, da der fertige Lehmofen mindestens zwei Wochen zum Durchtrocknen benötigt. Wir finden ein Termin, an dem wir uns hier wieder treffen und ihr eure Rezepte und Zutaten für Flammkuchen, Pizza, Brot, Eintopf – und was euch sonst noch einfällt – mitbringen könnt. Dann nehmen wir unser Werk ausgiebig in Betrieb!